Envie d’apprendre à faire des pizzas comme un vrai pizzaiolo ? On vous propose des ateliers conviviaux pour maîtriser tous les gestes du métier. De la pâte pétrie à l’italienne jusqu’au coup de poignet pour enfourner, vous découvrirez tous les secrets d’une pizza réussie. On vous apprend à étaler la pâte, choisir les meilleurs ingrédients, manier la pelle à pizza et retourner votre création dans un four chaud bouillant.
Pendant 3 heures, vous réalisez 3 pizzas chacun à déguster ou partager avec vos amis, qui peuvent nous rejoindre en fin d’atelier. Une boisson est offerte et vous repartez avec des tips pour réussir vos pizzas chez vous.
Nos ateliers peuvent se faire chez vous, en entreprise ou dans un lieu réservé par Chez Ivan. Seule contrainte : un espace extérieur pour le four. Prêts à mettre la main à la pâte ? Contactez-nous !

SALÉEs & sucrées
PIZZAS
CHEZ IVAN
Chez Ivan, on maîtrise les grands classiques, qui mettent tout le monde d’accord, et on a aussi nos recettes signature. Mais si vous avez envie de personnaliser selon vos envies, de partager vos idées, ou même de suggérer des ingrédients, on peut aussi imaginer ensemble des recettes uniques et créer une carte sur-mesure qui fera de votre événement un moment unique… à votre goût. Discutons-en !
MARGHERITA
Sauce tomate, parmesan, mozzarella, scamorza, tomates confites
REGINA
Sauce tomate, parmesan, mozzarella, scamorza, jambon blanc supérieur, champignons, olives
PROVENCALE (VEGE)
Sauce tomate, mozzarella, scamorza, oignons, pignons, aubergines grillées, tomates confites
MANTOVA (VEGE)
Crème de courge, gorgonzola, mozzarella, scamorza, parmesan, tomates confites, noix
RUSTICA
Mozzarella, scamorza, parmesan, oignons confits, brocoli, saucisse
FOCACCIA
Huile d’olive, romarin, jambon serrano, mozzarella fior di latte
FOCACCIA (VEGE)
Huile d’olive, romarin, aubergines grillées, poivrons marinés, oignons confits, courgettes
FOCACCIA SUCRÉE
Nutella, éclats de noisettes
CACIO ET PEPE
Crème de fromage de brebis, mozzarella, scamorza, courgettes grillées et marinées